Agar Agar Powder

আগার আগার পাউডার (Agar Agar Powder) হলো সামুদ্রিক লাল শৈবাল (Red Seaweed) থেকে সংগৃহীত একটি প্রাকৃতিক জেলিং এজেন্ট। এটি সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ উৎস থেকে তৈরি হওয়ায় নিরামিষ ও ভেগান ক্রেতাদের কাছে প্রাণীজ জেলাটিনের সবচেয়ে জনপ্রিয় বিকল্প। ChemSyte-এ পাওয়া আগার আগার পাউডার চীন থেকে সরাসরি আমদানিকৃত, বিশুদ্ধতা ৯৮% এবং প্রতিটি ড্রাম ১০ কেজি পরিমাণে সরবরাহ করা হয়।

বাংলাদেশের ফুড ইন্ডাস্ট্রিতে আগার আগারের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। জেলি, পুডিং, কাস্টার্ড, মুস ও বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরিতে এটি মেশালে পণ্য মসৃণ, স্থিতিশীল এবং দৃষ্টিনন্দন টেক্সচার পায়। আইসক্রিম ও দুগ্ধজাত পণ্যে স্ট্যাবিলাইজার হিসেবে ব্যবহার করলে পণ্যের গুণমান ও শেলফ লাইফ দুটোই বাড়ে।

কনফেকশনারি ও বেকারি শিল্পে আগার আগার ক্যান্ডি, গামি, মার্শমেলো ও কেকের গ্লেজ তৈরিতে কাজে আসে। সাধারণ জেলাটিনের তুলনায় এটি উচ্চতাপে বেশি স্থিতিশীল — তাই গরমের মৌসুমেও পণ্যের আকার ও টেক্সচার ঠিক থাকে। স্বাদ ও গন্ধহীন হওয়ায় যেকোনো খাবারের আসল ফ্লেভারে কোনো পরিবর্তন আনে না।

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ট্যাবলেট কোটিং, ক্যাপসুল শেল এবং ল্যাবরেটরি মিডিয়া প্রস্তুতিতেও আগার আগার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কসমেটিক শিল্পে ফেস মাস্ক ও জেল-ভিত্তিক পণ্যেও এর চাহিদা ক্রমাগত বাড়ছে।

ChemSyte থেকে আগার আগার পাউডার কিনলে পাবেন মাত্র ৩,২০০ টাকা/কেজি দরে। ন্যূনতম ১ কেজি থেকে অর্ডার দেওয়া যায়, তবে সম্পূর্ণ ১০ কেজি ড্রামে কিনলেই এই দাম প্রযোজ্য। ঢাকার ভেতরে ২৪ ঘন্টা এবং সারাদেশে ৪৮ ঘন্টার মধ্যে ডেলিভারি নিশ্চিত করা হয়।

ChemSyte-এ আরও পাবেন পারফিউম ও এসেনশিয়াল অয়েলের বিশাল সংগ্রহ। সর্বশেষ অফার ও স্টক আপডেট পেতে আমাদের Facebook পেজ ফলো করুন।

কী কাজে লাগে?

• জেলি, পুডিং ও ডেজার্ট তৈরিতে — গরম পানিতে দ্রবীভূত করে ঠান্ডা করলে মজবুত ও মসৃণ জেল তৈরি হয়, যা জেলি, পুডিং, মুস ও ডেজার্টকে নিখুঁত টেক্সচার দেয়
• আইসক্রিম ও দুগ্ধজাত পণ্যে স্ট্যাবিলাইজার হিসেবে — আইসক্রিম, ইয়োগার্ট ও দুগ্ধজাত পণ্যে মেশালে বরফ কণা গঠন রোধ হয় এবং পণ্যের মসৃণতা ও শেলফ লাইফ বাড়ে
• কনফেকশনারি ও ক্যান্ডি তৈরিতে — গামি ক্যান্ডি, মার্শমেলো ও জেলি বিন তৈরিতে জেলাটিন বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়, গরমেও পণ্যের আকার নষ্ট হয় না
• ফার্মাসিউটিক্যাল ও ল্যাবরেটরি কাজে — ট্যাবলেট কোটিং, ক্যাপসুল শেল এবং ব্যাকটেরিয়া কালচার মিডিয়া তৈরিতে নির্ভরযোগ্য জেলিং মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করা হয়
• কসমেটিক ও স্কিনকেয়ার পণ্যে — ফেস মাস্ক, জেল-ভিত্তিক ময়েশ্চারাইজার ও হেয়ার জেল তৈরিতে প্রাকৃতিক ঘনকারী ও টেক্সচার এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়

কেন কিনবেন?

• চীন থেকে সরাসরি আমদানি, বিশুদ্ধতা ৯৮% — উচ্চ জেলিং শক্তিসম্পন্ন ফুড গ্রেড পণ্য যা খাদ্য, ফার্মা ও কসমেটিক তিন শিল্পেই নিরাপদে ব্যবহারযোগ্য
• ১০০% ভেজিটেরিয়ান ও ভেগান-বান্ধব — প্রাণীজ জেলাটিনের সম্পূর্ণ বিকল্প হওয়ায় হালাল ও নিরামিষ উভয় শ্রেণির ক্রেতার চাহিদা পূরণ করে
• মাত্র ৩,২০০ টাকা/কেজিতে পাইকারি সুবিধা — ন্যূনতম ১ কেজি থেকে অর্ডার করা যায়, ছোট উদ্যোক্তা থেকে বড় কারখানা সবার জন্য সুবিধাজনক
• ঢাকায় ২৪ ঘন্টা, সারাদেশে ৪৮ ঘন্টায় ডেলিভারি — উৎপাদন চলমান রাখার জন্য সময়মতো কাঁচামাল পাওয়া নিশ্চিত হয়
• Cash on Delivery ও ২৪/৭ কাস্টমার সাপোর্ট — পণ্য হাতে পেয়ে পেমেন্ট করা যায় এবং ব্যবহার বিষয়ে যেকোনো সময় সহায়তা পাওয়া যায়

সতর্কতা

• পণ্যের মূল্য ৩,২০০ টাকা/কেজি শুধুমাত্র সম্পূর্ণ ১০ কেজি ড্রাম কেনার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য — খুচরা বা স্যাম্পল অর্ডারে মূল্য আলাদাভাবে নির্ধারিত হবে
• কেমিক্যালের দাম প্রতিনিয়ত পরিবর্তনশীল — অর্ডার দেওয়ার আগে অবশ্যই চলমান মূল্য ও স্টক যাচাই করে নিন
• সকল মূল্য VAT ও Tax ছাড়া প্রদর্শিত — চূড়ান্ত বিল কোম্পানির নিয়ম অনুযায়ী নির্ধারিত হবে
• শুকনো, বায়ুরোধী পাত্রে এবং সরাসরি আর্দ্রতা ও সূর্যালোক থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন — সঠিকভাবে রাখলে পণ্যের জেলিং ক্ষমতা ও বিশুদ্ধতা দীর্ঘদিন অক্ষুণ্ণ থাকে