Sodium Bicarbonate

সোডিয়াম বাইকার্বোনেট (Sodium Bicarbonate) একটি সাদা, স্ফটিকাকার কঠিন রাসায়নিক যৌগ যার রাসায়নিক সংকেত NaHCO₃। এটি সাধারণত বেকিং সোডা নামে পরিচিত এবং খাদ্য, পশু খামার, ফার্মাসিউটিক্যাল ও শিল্প উৎপাদন — এই চারটি ক্ষেত্রে সমান গুরুত্বপূর্ণ। ChemSyte-এ পাওয়া সোডিয়াম বাইকার্বোনেট চীন থেকে সরাসরি আমদানিকৃত, বিশুদ্ধতা ৯৯% এবং প্রতিটি ব্যাগ ২৫ কেজি পরিমাণে সরবরাহ করা হয়।

বাংলাদেশের বেকারি ও খাদ্য উৎপাদন শিল্পে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। কেক, বিস্কুট, পাউরুটি ও বিভিন্ন বেকড পণ্য তৈরিতে এটি লিভেনিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে — অর্থাৎ বেকিংয়ের সময় গ্যাস ছেড়ে খাবারকে ফুলিয়ে নরম ও হালকা করে তোলে। কোমল পানীয় ও প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরিতেও এর ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে।

পশু খামারে, বিশেষত গরু ও ছাগলের ডেইরি ফার্মে, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট রুমেন বাফার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এটি পশুর পাকস্থলীর অম্লতা কমায়, হজম ক্রিয়া উন্নত করে এবং দুধ উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। মাছ চাষেও পানির pH নিয়ন্ত্রণে এটি কার্যকর।

ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে অ্যান্টাসিড ট্যাবলেট ও এফার্ভেসেন্ট পাউডার তৈরিতে এটি মূল উপাদান। পানি শোধন ও শিল্পে pH নিয়ন্ত্রণেও এর চাহিদা প্রতিনিয়ত বাড়ছে।

এখন বিশেষ ছাড়ে মাত্র ৩৮০ টাকা/কেজিতে পাওয়া যাচ্ছে, যা আগের মূল্য ৪৫০ টাকার তুলনায় ১৬% কম। ন্যূনতম ১ কেজি থেকে অর্ডার দেওয়া যায়। ঢাকার ভেতরে ২৪ ঘন্টা এবং সারাদেশে ৪৮ ঘন্টার মধ্যে ডেলিভারি নিশ্চিত করা হয়।

ChemSyte-এ আরও পাবেন পারফিউম ও এসেনশিয়াল অয়েলের বিশাল সংগ্রহ। সর্বশেষ অফার ও স্টক আপডেট পেতে আমাদের Facebook পেজ ফলো করুন।

কী কাজে লাগে?

• বেকারি ও খাদ্য উৎপাদনে লিভেনিং এজেন্ট হিসেবে — কেক, বিস্কুট ও পাউরুটি তৈরির সময় গ্যাস উৎপন্ন করে খাবারকে ফুলিয়ে নরম ও হালকা টেক্সচার দেয়
• ডেইরি ও পশু খামারে রুমেন বাফার হিসেবে — গরু ও ছাগলের খাদ্যে মিশিয়ে পাকস্থলীর অম্লতা কমানো, হজম উন্নত করা এবং দুধ উৎপাদন বাড়ানো যায়
• মাছ চাষে পানির pH নিয়ন্ত্রণে — পুকুর বা ট্যাংকের পানির অম্লতা নিয়ন্ত্রণে রেখে মাছের সুস্বাস্থ্য ও বৃদ্ধি নিশ্চিত করা যায়
• ফার্মাসিউটিক্যাল উৎপাদনে — অ্যান্টাসিড ট্যাবলেট, এফার্ভেসেন্ট পাউডার ও সিরাপ তৈরিতে সক্রিয় উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়
• পানি শোধন ও শিল্প প্রক্রিয়ায় — শিল্পের বর্জ্য পানিতে এসিড নিরপেক্ষ করতে এবং বয়লার পানির pH নিয়ন্ত্রণে কার্যকরভাবে ব্যবহার করা হয়

 কেন কিনবেন?

• এখন ১৬% ছাড়ে মাত্র ৩৮০ টাকা/কেজি — আগের মূল্য ৪৫০ টাকা ছিল, এই অফার চলমান থাকতেই বাল্ক অর্ডার দিয়ে খরচ সাশ্রয় করুন
• চীন থেকে সরাসরি আমদানি, বিশুদ্ধতা ৯৯% — ফুড গ্রেড ও ভেটেরিনারি গ্রেড উভয় ক্ষেত্রে ব্যবহারযোগ্য নির্ভরযোগ্য মানের পণ্য
• ন্যূনতম ১ কেজি থেকে অর্ডার করা যায় — ছোট বেকারি থেকে বড় উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, সবার প্রয়োজনমতো পরিমাণে কেনার সুবিধা আছে
• ঢাকায় ২৪ ঘন্টা, সারাদেশে ৪৮ ঘন্টায় ডেলিভারি — সময়মতো কাঁচামাল পাওয়া নিশ্চিত হওয়ায় উৎপাদন বন্ধ রাখতে হয় না
• Cash on Delivery ও ২৪/৭ সাপোর্ট — পণ্য হাতে পেয়ে পেমেন্ট করা যায়, ডোজ বা ব্যবহার বিষয়ে যেকোনো সময় সহায়তা পাওয়া যায়

সতর্কতা

• পণ্যের মূল্য ৩৮০ টাকা/কেজি বর্তমানে ছাড়কৃত মূল্য — কেমিক্যালের দাম প্রতিনিয়ত পরিবর্তনশীল, তাই অর্ডার করার আগে চলমান মূল্য ও স্টক যাচাই করে নিন
• সকল মূল্য VAT ও Tax ছাড়া প্রদর্শিত — চূড়ান্ত বিল কোম্পানির নিয়ম অনুযায়ী নির্ধারিত হবে
• নির্ধারিত মাত্রার বেশি ব্যবহার করবেন না — খাদ্য বা পশু খাদ্যে ব্যবহারের আগে সঠিক ডোজ জানতে বিশেষজ্ঞ বা ভেটেরিনারি পরামর্শ নেওয়া উচিত
• শুকনো, ঠান্ডা ও আর্দ্রতামুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করুন — সরাসরি সূর্যালোক ও বাতাসের সংস্পর্শে রাখলে পণ্যের গুণমান ও কার্যকারিতা কমে যায়