Soy Hydrolysate (সয় হাইড্রোলাইসেট)
সয় হাইড্রোলাইসেট হলো সয়াবিন প্রোটিনের একটি এনজাইমেটিক পরিপাককৃত রূপ (Hydrolyzed Form), যা মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইডের একটি চমৎকার উৎস। ফার্মাসিউটিক্যাল প্রোডাকশন থেকে শুরু করে কসমেটিকস এবং মাইক্রোবায়োলজি ল্যাবে এটি পুষ্টির একটি প্রাকৃতিক পাওয়ার-হাউস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
আরও দেখুন আমাদের Pharmacy Chemical Collection
ভৌত রূপ ও বর্ণ
-
বাহ্যিক গঠন: এটি সাধারণত হালকা হলুদ থেকে বাদামী রঙের সূক্ষ্ম পাউডার আকারে থাকে।
-
গন্ধ: এর একটি বিশেষ ধরনের প্রোটিন বা ম্যাল্ট-এর মতো গন্ধ রয়েছে।
-
দ্রবণীয়তা: এটি পানিতে খুব দ্রুত এবং সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয়।
ফার্মাসিউটিক্যাল ও কসমেটিক বৈশিষ্ট্য
-
স্কিন অ্যান্ড হেয়ার কন্ডিশনিং: কসমেটিকসে এটি ত্বককে হাইড্রেট রাখতে এবং চুলের নষ্ট হয়ে যাওয়া প্রোটিন মেরামত করতে সাহায্য করে।
-
অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ: এতে প্রচুর পরিমাণে অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা কোষের পুনর্গঠনে সহায়তা করে।
-
অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট: এটি ত্বককে ফ্রি-র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্যজনিত ছাপ (Anti-aging) কমাতে সাহায্য করে।
ব্যবহারের ক্ষেত্রসমূহ
-
কালচার মিডিয়া (Microbiology): ল্যাবরেটরিতে ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাক চাষের জন্য ‘Soybean Casein Digest Medium’ বা কালচার মিডিয়া তৈরিতে এটি নাইট্রোজেন উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
-
ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্ডাস্ট্রি: অ্যান্টি-বায়োটিক এবং এনজাইম তৈরির জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল ফার্মেন্টেশন (Fermentation) প্রক্রিয়ায় এটি একটি অন্যতম প্রধান উপাদান।
-
পার্সোনাল কেয়ার পণ্য: অ্যান্টি-এজিং ক্রিম, ফেসিয়াল মাস্ক এবং প্রোটিন শ্যাম্পু তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়।
-
ভেটেরিনারি পুষ্টি: অনেক সময় উন্নত মানের পশুখাদ্য বা সাপ্লিমেন্টে প্রোটিনের উৎস হিসেবে এটি যোগ করা হয়।
সতর্কতা ও নিরাপত্তা
-
অ্যালার্জি সতর্কতা: যেহেতু এটি সয়াবিন থেকে তৈরি, তাই যাদের সয়া-প্রোটিনে অ্যালার্জি আছে তাদের ক্ষেত্রে এটি ব্যবহারে সতর্ক থাকা উচিত।
-
আর্দ্রতা সংবেদনশীলতা: এটি অত্যন্ত হাইড্রোস্কোপিক (বাতাস থেকে পানি শুষে নেয়), তাই পাউডার বের করার পর দ্রুত মুখ বন্ধ করতে হবে।
-
নিরাপত্তা: এটি একটি প্রাকৃতিক উপাদান এবং সাধারণত অ-বিষাক্ত।
সংরক্ষণ পদ্ধতি
-
পরিবেশ: শীতল ও শুষ্ক স্থানে (২৫° সে.-এর নিচে) সংরক্ষণ করুন।
-
সুরক্ষা: বাতাস এবং আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করতে সবসময় এয়ার-টাইট এবং আর্দ্রতামুক্ত পাত্রে রাখুন।
FOLLOW US ON: Facebook
Reviews
There are no reviews yet.